薛雅琳

薛雅琳，首席研究員。長期從事油料油脂加工品質評價與過程控制、副產物綜合利用等方面研究和標準制修訂，主持參與完成國家和省部級公益性科研專項十多項，主持國家社會公益專項“食用植物油成分真實性鑒定標準及標準操作規范研究”和“商品糧油品質資源及加工用途數據庫研究-油料”“木本油料標準體系的研究與建立“十三五重大專項“花生加工過程安全適用性控制與評價”等。近幾年,完成五十六項國家、行業標準，如GB2716-2018《食品安全國家標準 植物油》和《花生油》《大豆油》《葵花籽油》《橄欖油》《棕櫚油》《芝麻油》等三十多項產品標準和二十多項檢測方法標準。曾獲得中國糧油學會科學技術進步獎，中國標準創新貢獻、中國檢驗檢疫學會科技獎和湖南省科學技術進步獎。撰寫并發表了論文幾十余篇，其中二十多篇刊登在《中國糧油學報》等核心期刊。兼任國家食品安全抽檢監測專家、《中國糧油學報》《中國油脂》《糧油食品科技》雜志編委會委員、中國糧油學會油脂分會常務理事、專家。