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河南工業大學脂質化學與品質團隊梁少華教授介紹

發布日期:2022-04-19 18:35來源:河南工業大學作者:lulu點擊次數:


教授:梁少華

來源:河南工業大學  發布時間:2020-03-07 

 

梁少華,河南工業大學教授,碩士研究生導師。主要從事糧食、油脂與植物蛋白學科的教學、科學研究和科技開發工作,研究方向:油脂化學與品質、油料資源綜合利用。

通訊地址:鄭州市高新區蓮花街100號河南工業大學糧油食品學院

聯系電話:13608687202

電子郵箱:lsh@haut.edu.cn

 

 

學術兼職

國家科技專家庫入庫專家,河南省、河北省、江西省技專家庫入庫專家;河南工業大學學報、中國油脂、中國油料作物學報等雜質論文審稿人;中糧集團特聘講師,中國農業工程學會農產品加工與貯藏分會理事。

 

 

教育與工作經歷

1987年7月畢業于鄭州糧食學院油脂工程專業,獲工學學士學位,獲得河南工業大學碩士學位。1987年7月留校至今,主要從事糧食、油脂與植物蛋白學科的教學、科學研究和科技開發工作。

 

 

研究領域與方向

研究方向:油脂化學與品質、油料資源綜合利用。

 

 

教授課程

從1987年起至今,一直在河南工業大學(原鄭州糧食學院)的油脂工程系,從事油脂工程專業的教學工作,承擔的課程有《油料加工副產品綜合利用》、《食品科學與工程導論》、《油脂工藝綜合實驗》等油脂專業本科生主干課程的教學工作,以及研究生課程《油脂工程技術及裝備》。

 

 

研究成果

(一)主要科研項目

1.主持和參加完成了國家級科技計劃項目6項,省部級科技計劃項目7項,主要代表性成果:

⑴ 國家“八五”科技攻關項目”米糠制飼用肌醇及其下腳飼用技術”;

⑵ 國家“九五”重點工業性試驗項目“大豆磷脂綜合深加工技術”;

⑶ 國家科技部農業科技成果轉化資金項目“高純度磷脂酰膽堿(PC%≥70)的制備和工業化試驗”;

⑷ 河南省科技攻關項目“酸化油水解廢水的利用”;

⑸ 河南省重點科技攻關項目“食用油脂高效節能脫臭工藝及裝備技術”;

⑹ 河南省科技成果轉化資助項目“食用油脂高效節能脫臭工藝及裝備技術示范”。

2.現主持和參加的在研項目5項,主要代表性如下:

⑴ “十三五”國家重點研發計劃項目“特色油料適度加工與綜合利用技術及智能裝備研發與示范”;

⑵ 國家糧食公益性行業科研專項“制粉碾米制油節糧節能智能新裝備研發與示范”;

⑶ 河南省超級產糧大省農業科研資助項目“多維米糠油生產技術研究”;

⑷ 校企合作項目“一種制備富含中碳鏈甘三酯的新工藝研究”。

(二)代表著作與論文

出版普通高等教育“十一五”國家級規劃教材《植物油料資源綜合利用》等5部教材和著作;先后在《J Am Oil Chem Soc》、《Journal of Oleo Science》、《中國糧油學報》、《農業機械學報》、《食品科學》、《河南工業大學學報》、《中國油脂》、《食品科技》等國內外學術期刊上發表學術論文80余篇。其中被SCI、EI收錄8篇。

(三)授權發明專利

獲得國家發明專利3項、實用新型專利5項。

 

 

獎勵與榮譽

1. 2010年12月,“大豆磷脂生產關鍵技術及產業化開發”獲2010年度國家科學技術進步二等獎;

2. 2010年1月,“大豆磷脂系列產品工業化技術”2009年度中國糧油學會科學技術一等獎;

3. 2010年1月,“豬油精煉工藝技術的研究與開發”2009年度中國糧油學會科學技術三等獎;

4. 2009年12月,《食品加工機械叢書》獲2009年度河南省科學技術進步二等獎;

5. 2006年1月,“酸化油水解廢水的利用”獲2005年度中國糧油學會科學技術三等獎。

6. 2012年6月,榮獲河中共河南省“優秀共產黨員”;

7. 2012年10月,被評為河南省大中學生暑期“三下鄉”和“四個一”社會實踐教育活動優秀指導教師;

8. 2009年9月,被河南省教育廳評為“河南省教育系統優秀教師”;

9. 2014年5月,獲河南工業大學第四屆“我愛我師—我心目中最優秀的老師”;

另外,還曾多次被評為河南工業大學 “優秀教師”“優秀共產黨員”等先進個人。


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